Hälsosam spaghetti och köttfärssås
Middagen jag gjorde igår; jag har alltid varit svag för just pasta och köttfärssås så kom på en nyttig variant och det är minst lika gott som en "vanlig"! :D
Köttfärssås
Stek upp hackad lök i kokosolja så den blir mjuk och får lite färg. Tillsätt köttfärsen (svensk <10%), krydda med vitlökspulver, basilika och svartpeppar när den fått färg. Tillsätt färska champinjoner och krossade tomater (ej kryddade eller smaksatte). Smaka av och krydda mer om det behövs. Servera med bönpasta, salladsblad och stevia ketchup. Mums så gott det blev!