Limefisk med potatisklyftor och spenatröra
Ikväll när jag lagade middag ville jag gå ifrån mina "standard-kryddor" och testa något nytt.
Det funkade fantastiskt bra och smakerna var outstanding! Något ni måste testa!
Limefisk
Stek alaska pollock i kokosolja. Pressa över en lime och krydda med ingefära och dill.
Vid vändning pressa över en till lime och krydda på samma sätt. Dom är klara när dom har fin färg.
Potatisklyftor
Skär potatisen i klyftor och behåll skalet. Krydda med svartpeppar, chilipulver och vitlökspulver. In i ugnen på 225 grader i 35min.
Servera med spenatröra (recept här), salladsblad och Walden Farms caesardressing. Mums!